教育学院

    在学院领导的大力支持和关心下，由生命科学系承办的2014工商学院专业技能节糕点制作比赛(决赛)于10月27日14:00在学院食堂农产品实验室顺利举行。由于参加的人数特别多，本次糕点制作大赛分成了预赛和决赛两个阶段，24日16:00的预赛在学院多媒体2举行，指导老师高婷婷用PPT和视频对全院所有报名的近80名学生先进行蛋糕制作方法的培训，培训完后当场对他们进行了考试，再根据考试成绩选出28人继续参加决赛。27日的决赛规则是以班级分组形式参赛，2人或3人一组配合进行蛋糕制作，时间在30分钟以内要出蛋糕成品。由现场评委统一打分，按分数高低直接决出前6名。(一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名)，所以在开始阶段，由学生按班级自由组成了10个小组，再通过抽签分成三轮先后开始进行，学生们在领到指导老师分的工具和原料后，就积极地忙活起来。每个小组都配合默契，有专门打蛋清的、也有专门打蛋黄的，组员们一个个都认真地做自己的事，因为决赛的人员大多数是女生，所以力气上不占优势，打蛋清的过程耗时长费力，大多数人都气喘吁吁，但没一个人放弃的，当将所有的料调好倒入纸杯模具，放在烤盘上推入烤箱后，大家透过烤箱的玻璃可以看到里面蛋糕在慢慢变化，蛋糕越涨越大，有些甚至突过了纸杯边缘，学生们既认真又兴趣盎然地看着的自己的劳动成果，一个个脸上都露出会心的笑容。在大家认真比赛的过程中，学院院长和教务主任也来到现场看望大家，受到了学生的热烈欢迎，他们品尝着同学们的成品蛋糕，啧啧称赞。最后在十组学生的激烈竞争下，由评委老师选出了获奖的学生名单，他们是：一等奖：12级食品班—梁居展、胡志华; 二等奖：13级食品班—刘欢、徐小英、操茶花、姚扦、陈庞、晏极微;三等奖：14会计四班—李梦婷、刘星， 13级幼师班—叶招弟、邓美兰、邵佳敏;14级计算机班—康丹、罗志强。

（撰稿：刘凌云，审核：李盛艳，审批：旷强军）